Erstmalig beim DSB geht es in der Rubrik „Über den Tellerrand“ auch um Ernährung und Ausdauer. Stefan Müller, DSB-Bundestrainer Sportwissenschaft, leitet die Lehrgänge und Fortbildungen zu diesem Themenkomplex (Infos und Anmeldung im Anhang). Im Interview äußert er sich unter anderem dazu, warum eine gute Ernährung und Ausdauer für Schützen viele Vorteile mit sich bringen.